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了解農夫，就能了解您的食物！
位於彰化縣花壇鄉的某個山丘上，有一位青年因父親年事已高，已無法負荷沉重的農事，因此決定返鄉接手果園，一肩扛起家中產業的責任。
現如今的社會氛圍和昔日已截然不同，在注重環境保護與食品安全的現在，返鄉後的余老闆將許多技術引進農場，不僅參加農會的作物改良課程、學習天然肥料的製作，還使用特殊的驅蟲方式––利用樟腦與黏劑，在確保作物安全的前提下也兼顧了環境。還有學習自製牛奶、黃豆液（老闆自創的肥料）以及各類的酵素，藉此來減少化學肥料的使用量，避免土壤酸鹼失衡。而在採收期2個月前，余老闆會停止噴灑農藥，好讓果實不會殘留過量的農藥，保護了果園的同時，也顧及了消費者的健康！
種植過程
- 等待開花期：作適當的藥劑處理，保持園區整潔，確保樹枝枝條的通風好、日照好。 這有助於開花期能事半功倍的好防治及促進春稍健全的發育
- 二次生理落果期：會大量落花落果，柑橘類著果率普遍花開很大量，相對的會掉很多，最後結果率大概10-20%就算是良好表現
- 小果期：開始將多餘枝葉、春稍先行抹除，避免樹生長時浪費過多養份在其他枝條上，後續還需進行必要的追肥作業
- 果實成熟後期：採收前2個月停止噴農藥，隨後自費將果實移送檢驗農藥殘留是否符合法規。
- 採收後：進行禮肥(為果樹補充結果流失的營養)，再來開溝鑽洞埋肥，最後剪枝、碎枝、除草。